A családi étkezések jelentősége talán messze túlmutat azon, mint amit elsőre gondolnánk. Gyermekpszichológusok és táplálkozási szakértők is állítják, hogy a közösen eltöltött étkezések jelentős hatással vannak a gyermekek táplálkozási szokásainak kialakulására.
Elgondolkodott már azon, hogy egy egyszerű családi vacsora mennyire formálja a kicsik zöldség- és gyümölcsfogyasztását?
Táplálkozási szokások megalapozása óvodás korban
Az óvodás évek kritikusak a táplálkozási szokások kialakítása szempontjából. Ekkor találkoznak a gyermekek először új ízekkel, és ezen korai ízpreferenciák gyakran elkísérik őket életük későbbi szakaszaiban is. Az adatok szerint, akik hetente háromnál kevesebb alkalommal étkeznek közösen a családdal, azoknál magasabb a valószínűsége a nem megfelelő zöldség- és gyümölcsbevitelnek. Az ilyesfajta kihívások részben megelőzhetők a közös étkezések számának növelésével.
A napi egyszeri vagy kétszeri gyümölcs- és zöldségfogyasztás nem kielégítő az ajánlott mennyiségekhez képest. Éppen ezért fontos, hogy olyan életmódbeli tényezőket is figyelembe vegyünk, amelyek az életmódorvos szakmai továbbképzés során ugyancsak előtérbe kerülnek, támogatva az egészséges étrend megszilárdítását. Az egészség alapvető pilléreként a gyermekek lássák és tanulják meg a helyes táplálkozást a családon belül.
Kutatások a közös étkezések és az egészséges táplálkozás viszonyáról
Egy 2018-as kutatás világított rá arra, mennyire hatékonyan befolyásolják a családi étkezések gyakorisága és jellege a gyermekek táplálkozási szokásait. Az elemzés keretén belül, közel 9000, négyéves gyermek táplálkozási szokásait és családi étkezési mintáit vizsgálták. Akik hetente ritkán esznek együtt a szüleikkel, azoknál 46%-kal nagyobb az esélye annak, hogy nem fogyasztanak elegendő zöldséget és gyümölcsöt.
Ez adatok alapján elmondható, hogy az együttes étkezések alapvető jelentőséggel bírnak a gyermekek étrendjének kialakításában. E közösen eltöltött időszakok példaként szolgálnak a gyerekeknek, és hozzájárulnak az egészséges életmód kialakulásához. A családi étkezések gyakoriságával közvetített pozitív minták elengedhetetlenek az egészségtudatos életmódhoz.
Alacsony jövedelem és egyéb befolyásoló tényezők
A kutatás hangsúlyozta, hogy az alacsonyabb jövedelmű családból származó gyermekeknél nagyobb eséllyel alakul ki nem megfelelő zöldség- és gyümölcsfogyasztás. De mit tehetnek a szülők, ha a család pénzügyei korlátozottak? Némi tudatossággal és tervezéssel komoly változást érhetünk el. Az egészséges táplálkozás nem elérhetetlen álom. Érdemes kihasználni a szezonális zöldségek és gyümölcsök kedvezőbb áraiban rejlő lehetőségeket.
A heti egyszeri közös piacra járás alkalmával a gyermekek is részt vehetnek a bevásárlásban, így megismerkedhetnek az élelmiszerek világával és azok kiválasztásával. A közösen eltöltött idő így nemcsak tudatosságot fejleszt, hanem a családi kötelékeket is erősíti.
A LifestylePro Academy felismerte az ebben rejlő lehetőségeket és célul tűzte ki, hogy az életmódtudományok elérhető megoldásait kínálják képzéseiken keresztül. Az életmódorvos szakmai továbbképzés keretében például a résztvevők olyan tudásanyagot sajátíthatnak el, amely hozzásegíti őket a táplálkozási ismereteik mindennapi életbe történő beépítéséhez.
A családi étkezések nemcsak hagyományőrző programok, hanem alapvető részét képezik az egészséges életmódnak. Kérdezzen meg bárkit, aki már tapasztalta ezt: az ilyen pillanatok alapvető fontosságúak az életünkben, és túllépnek a táplálkozási dimenziókon, erősítve a családi összetartozást.
Kép forrása: lifestylepro.hu
